Bananfladbrød aka. pandekager i ovnen med lakridskaramel

{Reklame for Castus} Denne opskrift kom egentlig til ved lidt af et eksperiment. Og jeg må ærligt indrømme, at jeg ved dens vejs ende ikke var helt sikker på, om den var gal eller genial.. 😂 Faktisk var planen først at lave nogle cookies-lignende småkager, men da jeg ingen æg havde i hjemmet, var jeg godt klar over, at jeg nok ikke kunne forvente samme resultat, som jeg måske gik og forestillede mig. Da “kagerne” så var færdige i ovnen,...

Simpel, sund & sødmefuld banankage

Reklame for Pillivuyt Hvis der er noget, jeg har cravet her på det sidste, så må det i den grad være banankage! Well, bananbrødet er også en savnet spise, men når nu mine opskrifter på henholdsvis kagen og brødet minder ret meget om hinanden, indfrier denne kreation mine cravings ganske fint 😉 Faktisk synes jeg, at det er pænt længe siden, at jeg sidst har bragt en banankage eller et bananbrød herinde på bloggen! For ser man tilbage i arkiverne,...

Kakaohummus med kakaofrugtstang & sorte bønner

{Reklame} Jeg kører for tiden lidt af et “hummustema” herhjemme.. Og selvfølgelig skal der i dét tema indgå såvel søde som salte hummusser! 😂 – I hvert fald har min hummuslyst udmundet i, at jeg har eksperimenteret med en kakaoet én af slagsen, som, jeg ærligt må sige, blev ganske smagfuld og perfekt cremet 😍 I modsætning til min tidligere delte hummus, som er lækkert krydret med muskatnød og baseret på hvide kidneybønner, er hovedingredienserne i kakaohummussen hér sorte bønner,...

Veganske bananpandekager med frugtpålæg

{Sponsoreret indhold} Disse pandekager blev faktisk til som resultat af en mangel på æg i hjemmet.. Men når pandekagetrangen byder sig, må man jo tænke i alternativer med de midler, man har til rådighed 😉 Så derved endte jeg altså ud med disse veganske af slagsen. Og wow, hvor blev de gode trods lidt tilfældigheder 😂 – Men når nu det er modne bananer, der spiller hovedrollen i kreationen, kan det næsten ikke gå helt galt, vel? Og galt gik...

Søde vafler med kikærtemel

{Sponsoreret indhold} Hvis nogen fortalte mig, at jeg med bare tre ingredienser kunne fremtrylle naturligt søde, sprøde og bløde vafler – helt uden brug af banan vel at mærke – ja, så skulle der ikke yderligere overvejelse til, om det var en opskrift jeg skulle kaste mig ud i! 😉 Så er du af samme overbevisning, er du kommet til det helt rette sted! – Vaflerne her er nemlig lavet på blot kikærtemel, vand og sødme via Toftkærs kokossukker! –...