Veggiedeller serveret med spiraliserede gulerødder, æbler & tahindressing

{Sponsoreret indhold} Yummy yum! Denne ret er noget af det lækreste, jeg længe har bikset sammen! – Well, jeg tror faktisk, der begynder at tegne sig et mønster af, at jeg er den selvfede type, som stort set begynder alle mine indlæg med netop dén frase.. 😂 – Ikke desto mindre synes jeg dog, det er sandt hver eneste gang 😜 I hvert fald er jeg mega forelsket i denne krydrede sag (skriver jeg med munden fuld af veggiedelle..), så jeg...

Ovnbagte minibønnebøffer med paprika

{Sponsoreret indhold} Var det mon tid til et krydret indslag her på bloggen efterhånden? 😜 For ja, vi kan vist godt blive enige om, at det bestemt ikke er dén kategori, der besidder de fleste indlæg herinde! Det laves der dog om på med den skønne kreation, der ses her på siden! For er der noget mere lækkert end en snasket burger med sprøde add-ins omkranset af blødt (grønt) brød? – I forhold til sidstnævnte er det mine yndlingsfladbrød med...

Cheesy onion chips – vegan style

{Sponsoreret indhold} Disse kartoffelfritter er simpelthen så vanedannende lækre, at man næsten ikke kan holde fingrene for sig selv igen, når først man har smagt på en enkelt fritte.. 😋 For udover at de er både knasende udenpå og let bløde indeni, har de den skønneste smag af både salt, ost og løg. Jeg har krydret med både løgpulver og gærflager (også kendt som nutritional yeast), som er inaktivt gær med den lækreste ostede smag, der især i det veganske...

Skøn bønnespread med gulerødder & timian

Hooold nu op, hvor har jeg lavet noget lækkert lige her, hvis jeg selv må ha’ lov at sige det 😜 – Og det tillader jeg mig altså at gøre, eftersom det jo “desværre” også er mig, der skal spise mig igennem hele det patentglas, der ses på siden her 😍 Denne bønnesag kan bruges til alt fra grøntsagsdip og smørelse på lækre fladbrød som her til at agere en skøn komponent i hjemmelavede byg selv-burgere! Anvendelsesmulighederne er mange, men...

Falafler med karry & tahin

{Sponsoreret indhold} Er der noget bedre end fingermad? – Altså som i små hapsere, der let som ingenting lige kan spises i et par mundfulde og samtidig smager skønt og lækkert? Jeg kan faktisk ikke komme i tanke om noget, der topper det. For jeg er typen, der virkelig elsker mad, der kan spises med hænderne – uden at blive svinet fuldstændigt til i processen vel at mærke 😉 Og her kommer disse smagfulde falafler altså helt perfekt ind i...