Lyserød hummus med linser og rødbede

Wow.. Se lige den farve! Hvis der er noget, der kan bringe et smil frem på mine læber, så er det altså, når det, jeg spiser, har noter af lyserød i sig 😉 Og det må man jo altså bare sige, at denne hummus i særdeleshed har! Den er nemlig beriget med rødbeder og er desuden ultracremet, da den er baseret på linser 😍 Faktisk laver jeg altid min hummus på linser frem for kikærter – om det så kan...

Cremet & krydret hummus med kardemomme

{Reklame for Toftkær} Jeg har endnu engang haft gang i bønnerne og fik vist lige sat en riiigelig mængde i blød.. I hvert fald byder opskriften her på en GIGANTISK portion hamrende cremet hummus! 😂 Men er der noget, man ifølge mig aldrig behøver at gå ned på, så er det hummus! Så intet er så skidt, at det ikke er godt for noget – ikke sandt? 😉 Hummussen her er lidt utraditionel, idet den ikke er baseret på udelukkende...

Den lækreste (og letteste) nøddefrie “nutella”

{Indeholder reklame for Valsemøllen} Hvis der er noget, jeg har brugt mine dadler på her på det sidste (udover disse køleskabsobligatoriske snackkugler selvfølgelig 😉), så er det denne hamrende lækre spread! Spreaden aka. kakaosmørret aka. den nøddefrie “nutella” – ja, et elsket barn har mange navne – er baseret på bare 3 ingredienser + vand og salt! – Jeg tør desuden vove at påstå, at stort set alle allerede har råvarerne i hus og derved kan smutte i køkkenet med...

Kakaohummus med kakaofrugtstang & sorte bønner

{Reklame} Jeg kører for tiden lidt af et “hummustema” herhjemme.. Og selvfølgelig skal der i dét tema indgå såvel søde som salte hummusser! 😂 – I hvert fald har min hummuslyst udmundet i, at jeg har eksperimenteret med en kakaoet én af slagsen, som, jeg ærligt må sige, blev ganske smagfuld og perfekt cremet 😍 I modsætning til min tidligere delte hummus, som er lækkert krydret med muskatnød og baseret på hvide kidneybønner, er hovedingredienserne i kakaohummussen hér sorte bønner,...

Ærtepuré med tahin

{Indeholder reklame} Denne puré er ganske enkelt noget af der nemmeste, der kan bikses sammen! Den består af bare tre ingredienser (+ salt og peber), og så er det hele mikset sammen ved hjælp af en stavblender! 😍 Faktisk blev kreationen til som resultat af, at jeg var nødt til at rydde plads i min fryser til en masse lækre ting og sager fra Thunberg, som jeg skal lave noget fotoarbejde for. Og derfor måtte de frosne ærter altså ofre...