Saltkaramelkage med hasselnøddebund

{Reklame for Toftkær} Hvis du endnu ikke har stiftet bekendtskab med de skønne dessertruller fra Toftkær, så er det virkelig ved at være på tide, hvis du spørger mig! 😉 De herlige ruller er nemlig geniale, hvis man står og craver lidt sundt sødt, men ikke orker at stå timevis i køkkenet, før behovet kan blive stillet. Desuden fungerer rullerne også perfekt som en hurtig dessert eller snack til eftermiddagskaffen, når søde gæster måtte komme forbi 😊 Jeg har her...

Snackkugler med kokos & kerner

Det er efterhånden længe siden, at jeg har delt en opskrift på snackkugler/rawkugler/dadelkugler/bliss balls – ja, kært barn har mange navne, så en helgardering er vist ikke mulig i dette tilfælde 😜 Pointen er blot, at denne ellers elskede kending har været ret så overset den seneste stykke tid herinde på bloggen, synes jeg! Det laves der hermed om på med denne skønne opskrift, som indeholder bare seks ingredienser (+ vand, salt og drys), og som er bikset sammen i...

Kakaohummus med kakaofrugtstang & sorte bønner

{Reklame} Jeg kører for tiden lidt af et “hummustema” herhjemme.. Og selvfølgelig skal der i dét tema indgå såvel søde som salte hummusser! 😂 – I hvert fald har min hummuslyst udmundet i, at jeg har eksperimenteret med en kakaoet én af slagsen, som, jeg ærligt må sige, blev ganske smagfuld og perfekt cremet 😍 I modsætning til min tidligere delte hummus, som er lækkert krydret med muskatnød og baseret på hvide kidneybønner, er hovedingredienserne i kakaohummussen hér sorte bønner,...

Knaldhurtigt knækbrød & cremet hummus med hvide kidneybønner

{Reklame} Med denne kreation er der simpelthen ingen undskyldning for ikke at lave et ret så lækkert snackmåltid! Begge sager i indlægget hér er nemlig bikset sammen på nærmest ingen tid og ved hjælp af tæt på minimale køkkenredskaber 😍 Knækbrødet er baseret på én af Toftkærs nyeste glutenfrie bageblandinger, hvor alt, der skal tilsættes, er olie, vand, glutenfrit mel og salt! I forhold til det glutenfrie mel har jeg med opskriften hér gjort det nemt for de fleste, da...

Rawcookies med kerner, kokos & frugtpålæg

{Sponsoreret indhold} Hvis der er noget, der altid er en sikker vinder, så er det i dén grad rawkreationer! – Især når vi taler rawkreationer i den søde afdeling 😉 Og det er “pudsigt nok” tilfældet lige netop hér! Disse cookies er nemlig super sødmefulde, idet de udover dadler indeholder frugtpålæg med jordbærsmag fra Castus. De har desuden et let knasende og chunky element i form af solsikkekerner og hasselnødder samt eksotisksmagende ristet kokosmel 😍 For at skrue ekstra op...