Rå julecookies med BCAA

Simpel julesnack med kokos og julet BCAA. – Jeps, der er en julet BCAA i disse lækre bidder! – Bodylab har nemlig tryllet en ny smagsvariant frem i forbindelse med december ?

Pulveret er inspireret af den klassiske candy cane – eller på dansk: den rød/hvid-stribede slikstok – som giver et lækkert pebermynteboost. Smagen er spot on og spiller særdeles godt sammen med de søde dadler og det knasende kokosmel, som pryder kagerne.

Jeg har både brugt udstikkerforme samt silikoneforme som disse med søde julemotive
r, men dejen kan også sagtens blot trilles til kugler ?

En stor portion:

• 200 g. friske dadler (udstenet vægt)
• 100 g. solsikkekerner
• 40 g. kokosmel
• 40 g. havregryn
• 3 måleskeer BCAA (her: Candy Cane)

Som drys ses Reds fra Bodylab

Blend alle ingredienserne i en foodprocessor indtil det hænger godt sammen og er let klistret. Put enten dejen i silikoneforme og sæt på køl eller tryk den ud i et filmbeklædt fad (brug noget af filmen som låg til at trykke ovenpå) og lad den sætte sig på køl før du stikker ud til ønskede former. Opbevares efterfølgende i en lufttæt beholder på køl ?

(Indlægget indeholder affiliate links)