Greenie med jordbær & vegansk chokoladeprotein

{Sponsoreret indhold}

Jeg er blevet helt pjattet med disse smoothie bowls her på det sidste! I hvert fald er det ikke mindre end to slags, der er landet herinde på bloggen i løbet af den seneste uges tid 😅

Én årsag til, at jeg synes, de er særligt lækre at spise for tiden (trods den raserende kulde udendøre), er, at jeg tilsmager dem med de lækreste veganske proteinpulvere, jeg har modtaget fra Novo Vita! For ligesom min seneste kreation, som besad en skjult chokoladesmag, gør sagen på siden her akkurat det samme! Jeg har nemlig tilsat smoothie bowlen den lækre “Protein Chocolate“, som smager lige så skønt, som titlen lyder 😋

Hvad jeg med opskriften her er særdeles begejstret for, er desuden det faktum, at den er 100% bananfri! For selvom jeg elsker banan ultrahøjt, så er det altså ret skønt rent faktisk at kunne fremtrylle en nicecreamlignende smoothie helt uden den fabelagtige gule frugt 😜

Smoothien er således knapt så tung i det, ligger skønt i maven og er baseret på bare spinat, jordbær og havremælk samt det omtalte proteinpulver og desuden en smule – dog helt valgfrit – lucumapulver 😍 Som topping ses knasende, sukker- og glutenfrie C-flakes samt en super smagfuld granola fra Have a Superl!fe 😋

Til 1 stor portion:

• 150 g. frossen hakket spinat
• 150 g. frosne jordbær
• 2,5 dl. havremælk
• 1,5 spsk. vegansk chokoladeproteinpulver
• 2 tsk. lucumapulver
• Topping:
  • Sukker- og glutenfrie C-flakes
  • Organic Chunky Breakfast Topping

Start med at blende de frosne jordbær, den frosne spinat og havremælk med et par stop undervejs for at skrabe siderne. Når konsistensen er ensartet, tilsættes protein- og lucumapulver, som blendes godt ind i massen. Hæld den færdige smoothie over i en skål, pynt med lækker topping og nyd med det samme ♥️