Sundere brunsviger – Sukkerfri, glutenfri & vegansk

{Reklame for Simple Life by Trope} Nu hvor jeg er ærkefynbo, giver det jo næsten sig selv, at jeg ikke kan have en madblog uden også lige at have et take på en klassisk fynsk brunsviger liggende på sitet. Så NU måtte det være! 😇 Og det er faktisk takket være mit samarbejde med Trope, at jeg har givet mig i kast med at nyfortolke brunsvigeren – og så i en både “sund” og vegansk udgave! Jeg har nemlig udskiftet...

Brændte mandler med kokos- & daddelsukker

{Reklame for Simple Life by Trope} Hellere sent end aldrig, ikke sandt? – Altså når det angår julegodter selvfølgelig. For jul – dét kan jeg absolut ikke få nok af, hverken med hensyn til lysene, sangene og smagene! 😇 Derfor måtte en opskrift på brændte mandler da også lige nå at lande på bloggen her på falderebet. Og en helt særlig en af slagsen. Jeg har nemlig smeltet mandlerne i en blanding af kokossukker og daddelsukker, som giver en perfekt...

Rawbarer med kanelkaramel

{Reklame for Simple Life by Trope} Vi er hermed trådt ind i den årstid, som tillader, at jeg propper kanel i samtlige snacks og sager, som jeg kreerer i køkkenet – og jeg knuselsker det! 😍 Derfor var det da også klart, at den første opskrift, som skulle udvikles i mit nye køkken (har man fulgt med i stories på IG, ved man, at kæresten og jeg netop er flyttet i ny lejlighed), netop måtte indeholde efterårskrydderiet over dem alle:...

Svampede bananmuffins med lækker daddelganache

{Reklame for Simple Life by Trope} Var det noget med svampede, sødmefulde og yderst velsmagende bananmuffins med en perfekt cremet ganache ovenpå? – Og så ovenikøbet i en sund og nærende udgave?! 😍 – Så er du havnet rette sted! For disse muffins er nemlig alt det, som står beskrevet ovenfor. Selve muffinen har fået sin svampethed fra indholdet af bananer, og udover netop bananen har den fået sin sødme fra Simple Life by Tropes lækre daddelsukker. Dette sukker, som...

Krydderkagebrød med sød kartoffel

{Reklame for Green Pleasure} Det kan godt være, det virker til, at jeg tager lidt forskud på juleglæderne med dette krydrede brød, men jeg må altså bare sige, at varme krydderirer som kanel, kardemomme og muskatnød kan spises året rundt, hvis man spørger mig! 😇 I hvert fald af det netop disse smage, som akkompagnerer den søde kartoffel i dette brød, og sammen med let syrlige rosiner og tørrede abrikoser er det altså tæt på at være det ultimative brød,...